Kokosmakronen
Zutaten:
250g Kokosraspel
250g Zucker
4 Eiweiß
Zubereitung:
-Eiweiß mit einem Mixer richtig steif schlagen
- Kokosraspel
Zucker zufügen und vermengen
Mit zwei Teelöffel kleine Häufchen auf ein Backblech geben und diese dann bei
150° im Vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Die Makronen sind fertig, wenn sie leicht goldbraun werden.