Kokosmakronen

Zutaten:

250g Kokosraspel

250g Zucker

4 Eiweiß

Zubereitung:

-Eiweiß mit einem Mixer richtig steif schlagen

- Kokosraspel

Zucker zufügen und vermengen

Mit zwei Teelöffel kleine Häufchen auf ein Backblech geben und diese dann bei

150° im Vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten auf der mittleren Schiene backen.

Die Makronen sind fertig, wenn sie leicht goldbraun werden.