Zutaten
400 g Mehl
500 g Rinderhackfleisch
1 Pr. Salz
3 EL Öl
1 Würfel Hefe
250 ml Milch
Kräuter
1 Dose Mais
200 g geriebenen Gouda
Zubereitung
Aus Mehl, Salz, Öl, Hefe und angewärmter Milch einen Hefeteig zubereiten.
Nur einmal gehen lassen.
Teig auf Backpapier ausrollen.
Hackfleisch mit Mais vermischen und auf dem Teig verteilen. Gouda darüber streuen und
mit Hilfe des Backpapiers zu einer Rolle formen.
In Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Scheibe an Scheibe legen, so dass ein Kreis (Rad) entsteht.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C bei Ober/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.