Bärlauch Dip II
Zutaten:
50 g Bärlauch
200 g Feta
1 TL Saft einer Zitrone
2 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Den Bärlauch waschen und klein hacken.
Den Feta zerbröseln und mit dem Zitronensaft und dem Öl vermengen, den Bärlauch unterheben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wer es feiner mag, dann mit einem Stabmixer durchmengen.