Bärlauch Dip II

Zutaten:

50 g Bärlauch

200 g Feta

1 TL Saft einer Zitrone

2 EL Olivenöl

Salz & Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

Den Bärlauch waschen und klein hacken.

Den Feta zerbröseln und mit dem Zitronensaft und dem Öl vermengen, den Bärlauch unterheben.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wer es feiner mag, dann mit einem Stabmixer durchmengen.